Autor: Jannes Vahl

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Bock Beer Day 2015

20 Brauereien, 20 Bockbiere, insgesamt 60 Bierstile und knapp 2.800 Besucher. Auch den 2. Bock Beer Day in den Schanzenhöfen dürfen wir wohl als »vollen Erfolg« betrachten. Besonders schön für uns: Trotz 62 verschiedener, teils starker Sorten und Regen gab es auch am Sonnabend keine alkoholisierten Ausfälle. Nach insgesamt acht Craft Beer Days zeigt sich also, was für ein offenes und friedliebendes Publikum diese recht neue Bewegung anzieht. Zu gutem Bier gehören eben oft auch gute Menschen: Die angereisten Brauer und ihre Biere kamen aus Dänemark (Aarhus), Tschechien (Alles Elbe), Südafrika (and Union, glücklicherweise just im April nach Hamburg gezogen), aus München, Berlin oder dem Allgäu, alleine 5 der 20 Brauer sind aus Hamburg. Kein Wunder, dass diese Veranstaltung auch Touristen, Blogger oder Bierfans aus aller Welt anzieht. Zu gutem Bier (gerade zu den stärkeren Vertretern der Böcke) gehört allerdings auch gutes Essen: Das Braugasthaus »Altes Mädchen« hat – neben der regulären Karte im Restaurant – sechs verschiedene Speisen im Innenhof angeboten, außerdem haben drei Workshops rund um das Thema Craft Beer (danke an Rastal, …

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Sophia Wenzel ist Bier-Sommelière

Zum internationalen Tag des Bieres hatte das Frühcafé von Hamburg 1 einen ganz besonderen Gast mit einem eher ungewöhnlichen Job: Sophia Wenzel ist Bier-Sommelière. Eine recht neue Berufsbezeichnung für einen Job, der mit einer neuen Wertschätzung fürs Bier einhergeht. Hier geht’s weiter …

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60 Sekunden Bier

In der Rubrik »60 Sekunden Bier« auf stern Genuss stellt Bier-Sommelière Sophia Wenzel aus dem Braugasthaus »Altes Mädchen« abwechselnd mit Redakteurin Lin Gondorf jede Woche ein Craft Beer vor. Heute: Steph Weiss von Brewers & Union. Hier geht’s weiter …

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5 Gründe, öfter Bier zu genießen

Bier macht schön, glücklich, ist sogar eine Nährstoffbombe? Der Blog www.stylebook.de liefert gleich fünf Gründe, warum Bier unter Umständen die bessere Alternative zu Wein ist. Nicht nur zum Welttag des Bieres: 5 Gründe, öfter Bier zu genießen. Hier geht’s weiter …